Проект “KALITKA – развитие приграничного гастрономического туризма”

Проект «Калитка – развитие приграничного гастрономического туризма» финансируется программой ППС «Карелия». Проект реализуется на территориях Республики Карелии (Россия) и Северной Карелии (Финляндия) и направлен на развитие приграничного гастрономического туризма и социально-экономическую поддержку сопредельных территорий путем объединения предприятий по обе стороны границы на основе культуры национальной кухни. Одним из основных результатов проекта должен стать трансграничный гастрономический туристский маршрут, который позволит туристам познакомиться с особенностями национальной кухни по обе стороны границы.
У проекта намечены следующие задачи:

• Определить текущее состояние, барьеры и возможности развития гастрономического туризма в Республике Карелия и Северной Карелии.

• Улучшить качество услуг предприятий, работающих в гастрономическом бизнесе по обе стороны границы.

• Разработать трансграничный гастрономический тур по Карелии.

• Улучшить маркетинг карельского трансграничного туризма для повышения осведомленности, как туристов, так и представителей туристской индустрии

Партнёрами проекта являются: Институт экономики КарНЦ РАН, Университет прикладных наук Северной Карелии (Йоэнсуу), Образовательный консорциум Северной Карелии (Йоэнсуу), Forgis Oy (Йоэнсуу), ООО Онеготур (Петрозаводск), Администрация Мегрегского сельского поселения, КРОО Арт-шатер (Петрозаводск).

Проект «Калитка» позволит:

– улучшить качество гастрономического туристского продукта;
– обогатить гастрономический опыт посетителей Финляндии и России;
– привлечь новый туристский поток на целевую территорию проекта;
– стимулировать развитие местных малых и средних предприятий, увеличить занятость и вклад кулинарного туризма в местную экономику;
– разработать новые способы вовлечения местных производителей в индустрию туризма;
– популяризировать региональный гастрономический турпродукт.

Call Now Button